Resep Sambal Pecak Super Praktis Cuma 5 Langkah

Mau bikin olahan resep sambal? Yuk coba bikin Resep Sambal Pecak! Rasanya segar dan memiliki tekstur berkuah. Biasanya disantap bersama ikan pecak khas betawi.

Jenis sambal yang banyak digemari karena rasanya yang khas dan pedas. Sambal ini banyak dicari dan menjadi favorit banyak orang khususnya bagi pecinta masakan Betawi dan Sunda.

Sweet Couple bisa juga loh bikin resep ini di rumah. Dengan bahan-bahan Sambal Pecak yang sederhana dan cara membuat Sambal Pecak yang mudah membuatnya, maka apalagi yang ditunggu?

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Yuk, langsung saja ikuti resep sambal pecak berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping/Pelengkap
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Total Waktu: 15 menit

Bahan Resep Sambal Pecak

Siapkan bahan-bahan sambal pecak berikut ini

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 2 tomat merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air hangat, saring
  • 1 buah jeruk limo
  • 1/4 gelas air panas
  • 1 sdt gula pasir atau gula jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
Baca Juga :  Resep Kikil Kuah Manis

Alat Masak Resep Sambal Pecak

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Cobek
  • Ulekan
  • Mangkok saji
  • Sendok
  • Wajan
  • Kompor
  • Spatula

Cara Membuat Sambal Pecak

  1. Goreng sebentar semua cabai, bawang, tomat, kencur dan terasi.
  2. Masukkan gula, garam dan kaldu jamur.
  3. Masukkan air asam jawa ke dalam sambal yang sudah diulek, lalu siram dengan air panas, aduk-aduk.
  4. Masukkan perasan air jeruk limo.
  5. Sambal siap disajikan.

Wah mudah ya membuat sambal ini. Sambal nan menggoda ini siap disajikan bersama lauk pauk yang tersedia. Rasanya yang pedas, lezat dan sangat menggoyang lidah cocok sekali untuk disantap bersama orang-orang tercinta.

Kenikmatan dan citarasanya membangkitkan nafsu makan kita. Dijamin makin lahap makan apapun dengan masakan rumahan ini. Apalagi dengan sepiring nasi putih hangat dan aneka lauk pauk. Tak ada yang bisa menandinginya.

Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini