Resep Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Ketika makan lele goreng, rasanya tidak lengkap kalau tidak ada cocolan sambal pecel lele. Kebanyakan orang justru memilih untuk membeli pecel lele di kedai makan kaki lima karena ingin merasakan sambal yang pedasnya menggugah selera.

Sweet Couple sebenarnya bisa membuat sendiri lho Resep Sambal pecel lele kaki lima. Bahan-bahannya sangat sederhana. Dan pastinya tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera kita.

Yuk, langsung aja simak dan ikuti resep sambal pecel lele kaki lima berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 4 buah tomat merah
  • 10 buah cabe rawit merah (boleh tambah jika suka pedas)
  • 4 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdm terasi matang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdm gula
  • Minyak untuk menumis

Alat Masak Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Kaki Lima

  1. Goreng bawang merah, tomat dan cabe rawit sampai layu.
  2. Masukkan semua ke chopper beserta kemiri dan terasi, sampai setengah halus dan rata.
  3. Goreng sebentar sambal yang sudah di chopper, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa (bila kurang bolhe tambah garam dan gula). Matikan api.
  4. Sambal siap disajikan dengan lele goreng atau ayam goreng.
Baca Juga :  Resep Sambal Korek yang Menohok Sampai Tenggorokan

Wah, ternyata resep sambal pecel lele kaki lima ini sangat maknyus ya. Padahal, bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/dellasuzura