Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

Mau bikin olahan resep sambal yang lezat dan praktis? Yuk coba bikin Resep Sambal pecel lele lamongan yang satu ini di rumah!

Sesuai namanya, sambal ini sangat terkenal dan mungkin familiar buat Sweet Couple yang sering makan di warung tenda Pecel Lele Lamongan.

Citarasa hidangan ini lezat dan pedas. Paling pas disantap dengan nasi putih hangat beserta lele goreng maupun ayam goreng. Dijamin nagih.

Untuk menikmatinya, tak usah sering-sering ke warung. Cukup bikin resep sambal pecel lele Lamongan ini sendiri di rumah.

Bahan-bahan sambal pecel lele lamongan ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat sambal pecel lele lamongan ini pun praktis.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep sambal pecel lele lamongan berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping/Pelengkap
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 15 menit

Bahan Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

Siapkan bahan-bahan sambal pecel lele lamongan berikut ini:

• 10 buah cabai rawit
• 20 buah cabai merah
• 2 buah tomat (ukuran besar)
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 cm terasi
• 1 1/2 butir kemiri
• 2 sdm gula jawa
• sedikit garam

Alat Masak Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

Siapkan alat-alat masak sambal pecel lele lamongan berikut ini:

• Wajan
• Spatula
• Kompor
• Ulekan
• Sendok

Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan

1. Siapkan wajan, masukkan tomat, bawang merah, bawang putih, terasi dan kemiri, lalu goreng hingga matang empuk. Selanjutnya, goreng terasi secara terpisah.
2. Siapkan ulekan, lalu ulek semua bahan yang sudah digoreng hingga halus.
3. Masukkan gula jawa dan 1/4 sdt garam, ulek hingga halus dan tercampur rata.
4. Sambal pecel lele Lamongan siap disajikan.

Mudah sekali kan resep sambal pecel lele lamongan ini? Jadi tak usah jajan lagi di warung karena bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan murah meriah.

Hidangan ini juga bisa jadi ide resep jajanan untuk bisnis jualan. Pasti laris manis dan banyak yang suka.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari fimela.com