Resep Sambal Telur Balado

Resep sambal telur balado ini cukup sederhana dan praktis untuk dicoba. Bahan olahan telur ini hanya menggunakan aneka bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.

Perpaduan citarasa khas bumbu balado yang manis, pedas, gurih ini memang membuat hidangan ini selalu jadi favorit. Membuatnya pun sangat mudah.

Tertarik untuk mencobanya? Simak resep sambal telur balado ini yuk!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Sambal Telur Balado

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 4 butir telur ayam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya garam dan gula pasir
  • Secukupnya air

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat

Alat Masak Sambal Telur Balado

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Sambal Telur Balado

  1. Rebus telur terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya dan goreng sebentar, sisihkan.
  2. Haluskan/blender bumbu halus, lalu tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai matang.
  3. Tambahkan sedikit air, garam dan gula. Cek rasa.
  4. Masukkan telur, aduk rata, masak sampai bumbu meresap ke telur dan bumbu matang.
  5. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Omelet Mie Sosis Super Simple Cuma 4 Bahan

Wah, sudah terbayang ya pedas manis sambal baladonya. Bisa-bisa nambah nasi nih. Bagaimana, tertarik mencoba resep sambal telur balado ini?

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad/Iis Ismatullah