Resep Sandwich Jamur

Sandwich adalah salah satu resep roti yang mudah dan praktis untuk di makan dimana pun dan kapan pun. Sandwich pada umumnya dibuat dengan menggunakan bahan utama yaitu daging. Tetapi, resep roti kali ini adalah resep sandwich jamur

Resep sandwich jamur ini sesuai dengan namanya yaitu menggunakan bahan utama jamur sebagai pengganti daging. Daging ganti jamur? emangnya bakal sama rasanya?.

Resep sandwich sudah banyak yang mencobanya terutama bagi sweet couple yang vegan. Bahan-bahan yang digunakan pun menjadi lebih murah apabila dibandingkan dengan menggunakan daging.

Bagaimana sih cara buat resep sandwich jamur ini? Yuk kita simak langkah-langkahnya!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 35 menit

Bahan Resep Sandwich Jamur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 600 gr jamur rebus
• Saus sambal (optional)
• 4 cabai hijau
• Lada hitam secukupnya
• 4 sdm mentega
• 12 potong roti tawar
• 120gr keju cheddar
• 2 sdm refined oil / minyak zaitun
• Garam secukupnya

Alat Masak Resep Sandwich Jamur

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Parutan keju
• Spatula
• Sendok makan
• Piring saji

Cara Membuat Sandwich Jamur

1. Tempatkan wajan diatas api sedang dan masukan dua sdm minyak.
2. Masukkan jamur cincang ke dalam minyak panas, dan tumis selama 8-10 menit atau hingga jamur lunak.
3. Tambahkan cabai hijau cincang, garam, dan lada hitam sesuai selera. Aduk rata selama beberapa menit lalu pindahkan ke wadah.
4. Tata enam irisan roti pada permukaan rata dan isi masing-masing roti dengan campuran jamur secara merata.
5. Taburi keju parut lalu tutup yang rapat dengan potongan roti lainnya.
6. Masukkan pelan-pelan sandwich ke dalam wajan.
7. Goreng sandwich dalam wajan sampai berwarna kecokelatan dan kejunya meleleh.
8. Angkat dan ulangi sampai semua sandwich tergoreng.
9. Tambahkan saus ke setiap sandwich.
10. Sandwich jamur pun siap disantap!

Bagaimana? Resepnya gampang banget kan sweet couple. Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari Kompas.com