Resep Sapo Tahu Solaria Super Praktis

Siapa sih yang tidak tahu sapo tahu Solaria? Restoran tersebut memang menghidangkan berbagai Chinese food yang lezat dan sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.

Resep sapo tahu Solaria ternyata bisa dicoba sendiri di rumah dengan mudahnya. Rasanya benar-benar mirip dengan sapo tahu ala Solaria.

Cara membuat sapo tahu Solaria sangat mudah. Bahan-bahannya cukup praktis. Waktu memasaknya juga tidak lama. Mari ikuti langkah-langkah selengkapnya di bawah ini!

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Sapo Tahu Solaria

Siapkan bahan-bahan resep sapo tahu Solaria berikut ini:

Bahan Utama

  • 200 gram tofu
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu

  • 1 buah bawang bombai
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh merica
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 setengah sendok makan saus tiram
  • Air secukupnya

Sayuran dan Pelengkap

  • 1 bonggol brokoli
  • 2 bonggol pakcoy
  • 2 buah wortel
  • 1 buah paprika
  • 1 batang besar daun bawang
  • Dada ayam dipotong dadu secukupnya
  • Bakso sapi secukupnya

Alat Masak Resep Sapo Tahu Solaria

Siapkan alat-alat masak resep sapo tahu Solaria berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Wajan
  • Saringan
  • Sodet
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Karedok Terong Simple dan Enak

Cara Membuat Sapo Tahu Solaria

  1. Potong tofu, lalu balurkan dengan tepung maizena (kalau masih ada sisa maizena, larutkan dengan air untuk mengentalkan kuahnya nanti), dan goreng dengan minyak panas, goreng hingga agak kering. Kemudian sisihkan.
  2. Tumis bawang bombai hingga agak layu masukan bawang putih tumis hingga keluar aromanya, masukan bakso, dan dada ayam tumis hingga matang dada ayamnya, tambahkan air sampai terendam semua.
  3. Masukkan wortel tunggu hingga mendidih, masukan semua bumbu. Koreksi rasa dan tambahkan kalau terasa kurang.
  4. Setelah mendidih, masukkan brokoli dan tunggu sampai mendidih, lalu masukkan pakcoy, paprika, dan daun bawang. Aduk-aduk.
  5. Masukan larutan maizena, aduk-aduk setelah mengental, lalu masukan tofu yang telah digoreng, aduk sebentar dan tunggu sedikit mendidih. Sajikan sapo tahu ke piring.

Sapo tahu Solaria sudah matang dan siap disantap bersama keluarga. Sayuran ini menarik sekali dihidangkan sebagai menu favorit keluarga.

Sayuran ini tepat sekali disajikan untuk anak-anak yang baru mulai mencoba sayuran. Tidak sedikit anak-anak yang kurang menyukai sayuran. Namun, sapo tahu ini dijamin bikin anak-anak doyan sayur.

Sweet Couple juga bisa mencoba varian sapo tahu lainnya, seperti resep sapo tahu ayam, resep sapo tahu udang dan resep sapo tahu jamur. Selamat memasak!

Resep disadur dari Resep-lezatku