Resep Sarabba, Minuman Penghangat Tubuh khas Makassar

Sweet Couple pernah coba resep Sarabba? Ini adalah sejenis minuman berempah khas dari kota Makassar. Minuman ini sangat bermanfaat untuk kesehatan karena terbuat dari rempah-rempah pilihan yang baik untuk tubuh.

Sarabba dipercaya dapat mengobati penyakit flu, masuk angin, memulihkan stamina tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh. Untuk menikmati khasiat dari minuman Sarabba, Sweet Couple dapat membuatnya dengan mudah di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan tidak mahal.

Penasaran dengan resep sarabba ini? Langsung saja yuk simak dan ikuti ulasan lengkapnya berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Minuman
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Resep Sarabba, Minuman Penghangat Tubuh khas Makassar
Gambar diambil dari masakapahariini.com

Bahan Resep Sarabba

Bahan-bahan untuk membuat minuman ini tidak terlalu banyak dan tidak rumit kok Sweet Couple. Membuatnya pun juga mudah dan praktis.

Bahan untuk Membuat Sarabba

  • 1 liter air
  • 250 gram gula merah
  • 250 gram jahe emprit cuci bersih, memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 batang kayu manis
  • 200 ml santan kental
  • 2 butir kuning telur ayam kampung

Alat Masak untuk Membuat Sarabba

  • Wadah
  • Panci
  • Pisau
  • Cangkir saji
Resep Sarabba, Minuman Penghangat Tubuh khas Makassar
Gambar diambil dari Fimela.com

Cara Membuat Sarabba

  1. Rebus air dengan gula merah yang telah diserut. Biarkan hingga mendidih dan gula menjadi cair. Masukkan kayu manis serta jahe yang sudah dimemarkan.
  2. Jika sudah harum, maka masukkan kuning telur dan santan, aduk hingga rata, jangan sampai santan pecah. Aduk terus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
  3. Minuman Sarabba siap untuk dinikmati
Baca Juga :  Resep Teh Tarik Aceh untuk Musim Hujan

Kombinasi rempah dan jahe di dalam secangkir Sarabba memiliki cita rasa yang enak dan menghangatkan di tenggorokan dan tubuh kita. Sangat cocok dinikmati dengan camilan khas Makassar seperti kue apem, pisang epe, kue taripang, ubi goreng dan lainnya.

Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep minuman berempah khas Makassar yang satu ini. Selamat berkreasi di dapur!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber: Cookpad @Bu Wien