Resep Sarden Tumis Daun Kemangi yang Super Praktis

Pernah mencoba resep sarden tumis daun kemangi? Disaat Sweet Couple merasa sedang diburu waktu, sementara isi kulkas minimalis, sarden kaleng biasanya menjadi jalur alternatif agar hidangan tetap ada di meja makan.

Sarden kaleng bisa jadi solusi andalan saat Sweet Couple sedang tidak punya banyak waktu untuk memasak. Agar rasa sarden tidak membosankan, Sweet Couple bisa menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma dan kelezatan.

Selain menambahkan daun kemangi, olahan ikan ini menggunakan bahan-bahan lain yang pastinya sudah ada kok di dapur Sweet Couple sehari-hari. Tentu saja akan menghasilkan rasa yang nikmat.

Langsung saja yuk kita simak ulasan resep sarden tumis daun kemangi ini!

Bahan Resep Sarden Tumis Daun Kemangi

• 1 kaleng sarden (ukuran kecil)
• Bawang bombay secukupnya, iris
• 2 siung bawang putih
• 4 cabe setan secukupnya, iris
• 1/2 ikat daun kemangi, bersihkan
• 1 buah tomat, potong-potong
• Secukupnya saos sambal
• Secukupnya air matang
• Secukupnya garam
• Secukupnya minyak goreng

Alat Masak Membuat Sarden Tumis Daun Kemangi

• Wadah
• Talenan
• Pisau
• Wajan
• Sutil
• Piring Saji

Cara Membuat Resep Sarden Tumis Daun Kemangi

1. Buka sarden kaleng lalu saring dan pisahkan antara ikan dan kuahnya.
2. Panaskan minyak goreng lalu goreng sarden sebentar. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay kemudian masukkan bawang putih. Masukkan potongan cabe setan dan tumis hingga harum.
4. Masukkan kuah dari sarden kaleng tadi lalu tambahkan air matang dan saos sambal.
5. Jangan lupa tambahkan garam lalu icip rasanya. Bila sudah tercampur rata, angkat.
6. Tuangkan saos sarden diatas sarden yang sudah digoreng tadi.
7. Masukkan potongan tomat dan daun kemangi, lalu tunggu sekitar 1 menit.
8. Sarden siap disajikan.

Mudah sekali bukan cara membuatnya? Praktis, cepat, dan tetap enak. Pasti keluarga di rumah juga akan menyukainya. Kalau tidak suka pedas, tidak perlu ditambahkan cabe dan sambal ya. Tidak akan mengurangi kelezatannya kok. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com/Anis Zuhaida