Resep Sate Ayam Manis

Sweet Couple suka makan sate? Daripada selalu membelinya di tukang sate kaki lima, alangkah baiknya mencoba membuat sendiri di rumah. Salah satunya yang wajib dicoba adalah resep sate ayam manis ini.

Sesuai namanya, sate ayam manis ini menggunakan bahan utama daging ayam, kecap manis, dan sedikit madu. Paling pas disantap dengan nasi putih hangat atau lontong.

Hidangan bakaran ini cocok banget disantap bersama-sama dengan keluarga di rumah, atau juga hidangan yang disuguhkan kepada kerabat atau tamu yang datang ke rumah. Pasti semua akan menyukainya.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Tertarik untuk mencobanya? Jika ya, maka langsung saja simak ulasan lengkap resep sate ayam manis berikut ini yuk!

Jenis Hidangan: Makanan Utama

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Sate Ayam Manis

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg dada ayam, iris

Bumbu Halus

  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • Sedikit cabe merah besar (sesuai selera)
  • Sejempol lengkuas
  • 1 sdm ketumbar biji
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdm gula merah, iris
  • 1 – 1 1/2 sdm kaldu jamur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 8 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • Jeruk limo
  • Margarin
Baca Juga :  Resep Ketan Talam Durian

Bahan Olesan

  • Margarin
  • Kecap manis
  • Madu

Alat Masak Resep Sate Ayam Manis

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Tusuk sate
  • Alat bakaran
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Sate Ayam Manis

  1. Haluskan bahan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri) dan cabe.
  2. Campur bumbu halus ke irisan ayam, tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, merica dan kecap, jeruk limo dan margarin, aduk sampai rata dan biarkan meresap.
  3. Simpan semalaman di kulkas supaya tambah meresap bumbunya (jadi bikinnya dari malem besok baru ditusuk-tusuk dan bakar).
  4. Cuci dulu lidi sate, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.
  5. Campur jadi satu semua bahan olesan. Lalu bakar sate sambil dioles-oles dengan bahan olesan dan bolak balik satenya, sampai matangnya merata (jaga kalo bisa bakarnya jangan sampai ada yg hangus-hangus biar enak makannya).
  6. Siap dihidangkan.

Mudah kan cara membuat resep sate ayam manis ini? Jadi bisa membuat sendiri saja di rumah. Lebih hemat dan sehat pastinya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari Instagram.com/emihacikenz