Resep Sate Ayam Tanpa Tusuk

Resep sate ayam tanpa tusuk sangat menarik untuk dicoba. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan sate kan? Nah, tapi kali ini kita akan membuatnya tanpa menggunakan tusuk sate.

Bahan-bahan dan cara membuatnya tidak berbeda kok dengan sate ayam pada umumnya. Jadi Sweet Couple tidak perlu khawatir dengan citarasanya yang sudah pasti lezat kok.

Simak dan ikuti langkah-langkah resep sate ayam tanpa tusuk berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 10 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Sate Ayam Tanpa Tusuk

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 750 gr dada ayam fillet, dipotong-potong dadu
  • 40 gr bawang putih cincang
  • 40 gr bawang merah
  • 3/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3/4 sdt lada bubuk
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm minyak

Bumbu Kacang

  • Minyak secukupnya
  • 150 gr kacang tanah, digoreng
  • 50 gr cabe keriting
  • 25 gr bawang putih
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun jeruk

Alat Masak Sate Ayam Tanpa Tusuk

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Teflon/wajan anti lengket
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender/chopper/ulekan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ayam Geprek Sambal Matah Praktis di Rumah

Cara Membuat Sate Ayam Tanpa Tusuk

  1. Campurkan bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis dan minyak ke dalam wadah dada ayam fillet.
  2. Marinasi ayam, tunggu hingga bumbu meresap.
  3. Masukan ayam yang sudah dimarinasi kedalam teflon, masak hingga ayam matang dan sedikit mengkaramelisasi, angkat dan sisihkan.
  4. Haluskan semua bahan bumbu kacang.
  5. Masak bumbu kacang hingga menyusut, bumbui lalu koreksi rasa, lalu angkat.
  6. Campurkan ayam dan bumbu kacang lalu sajikan.

Daging ayam merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot.
Kandungan vitamin B6 pada makanan ini berguna untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

Manfaat hidangan ini untuk kesehatan tentunya sangat beragam. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep sate ayam tanpa tusuk. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini