Resep Sate Lilit Ikan Tuna

Resep sate lilit ikan tuna merupakan makanan khas Bali yang paling digemari oleh banyak orang. Sate lilit yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya memang lebih praktis untuk dimasak.

Ada juga sate lilit yang terbuat dari daging ayam, ikan tenggiri, dan lain sebagainya. Kali ini Sweet Couple akan mencoba olahan ikan tuna yang paling lezat ini.

Waktu memasaknya tidak terlalu lama. Penasaran? Mari ikuti langkah-langkah praktisnya di bawah ini sekarang juga!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Sate Lilit Ikan Tuna

Siapkan bahan-bahan resep sate lilit ikan tuna berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gram Ikan tuna dikukus sebentar
  • 3 sendok makan kelapa parut
  • 1 butir telur dikocok lepas
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Batang serai secukupnya untuk tusuk sate

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 cm kencur
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Alat Masak Resep Sate Lilit Ikan Tuna

Siapkan alat-alat masak resep sate lilit ikan tuna berikut ini:

  • Panci kukusan
  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Teflon
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Kare Kepiting yang Paling Enak

Cara Membuat Sate Lilit Ikan Tuna

  1. Kukus ikan tuna yang sudah dipotong-potong.
  2. Hancurkan ikan tuna dengan cara dicincang halus atau digiling dengan chopper.
  3. Campurkan kelapa parut, telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk di wadah. Masukkan tuna yang sudah dihancurkan. Aduk rata semua bahan.
  4. Ambil 1 batang serai. Lilitkan sesendok makan adonan di bagian serai yang berwarna putih.
  5. Bakar/panggang sate di teflon. Bolak-balik sampai matang seluruh permukaannya.
  6. Angkat dan sajikan sate lilit ikan tuna di piring.

Sate lilit sudah matang dan siap disantap sebagai menu makanan yang nikmat. Tusuk sate yang terbuat dari batang serai ternyata menambah aroma yang menggiurkan.

Tekstur satenya lembut dan rasa khas ikan tunanya terasa lezat. Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep sate ini.

Resep ini justru sangat cocok dicoba untuk pemula yang baru belajar memasak, terutama bagi Anda yang tertarik untuk membuat sate lilit. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Cookpad