Resep Sate Udang Bumbu Kunyit

Biasanya sate identik dengan daging ayam atau kambing. Tapi ada juga sate yang tidak kalah enaknya lho, yaitu resep sate udang bumbu kunyit. Citarasa bumbunya yang khas dan meresap benar-benar menggugah selera makan kita.

Cara membuat hidangan ini juga ternyata sangat mudah lho. Dan sangat cocok disajikan saat momen-momen spesial bersama keluarga dan kerabat.

Penasaran kan? Yuk, Simak dan ikuti langkah-langkah resep sate udang bumbu kunyit berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 12 pcs
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 75 menit

Bahan Resep Sate Udang Bumbu Kunyit

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 12 ekor udang besar
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan Olesan

  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 8 cm kunyit, bakar
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap

  • Sambal kecap: kecap manis, irisan bawang merah, cabai rawit, tomat, daun jeruk, dan air jeruk limau

Alat Masak Sate Udang Bumbu Kunyit

Siapkan alat-alat masak berikut ini :

  • Wajan
  • Panggangan
  • Pisau
  • Wadah
  • Talenan
  • Piring Saji

Cara Membuat Resep Sate Udang Bumbu Kunyit

  1. Belah punggung dan kepala udang tidak putus, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Olesan: Campur bumbu halus dengan minyak goreng, aduk rata. Lumuri udang dengan bumbu, diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  3. Ambil tusukan sate, satu tusuk satu udang, panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  4. Sajikan dengan sambal kecap.
Baca Juga :  Resep Udang Panggang Saus Jeruk

Gimana nih Sweet Couple? Menarik kan resep sate udang bumbu kunyit ini? Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dengan mudahnya. Dijamin pasti keluarga maupun kerabat juga akan menyukainya. Happy Cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.