Resep Saus BBQ Homemade yang Tidak Kalah Lezat

Resep saus BBQ homemade ini adalah kreasi saus yang bisa disesuaikan dengan selera dan preferensi Sweet Couple. Anda bisa mencampurkan berbagai bahan seperti saus tomat, cuka, madu, gula, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya untuk menciptakan rasa yang khas.

Saus BBQ homemade ini bisa digunakan sebagai marinasi untuk daging panggang, ayam, ataupun ikan. Sweet Couple juga bisa mengoleskannya pada burger, atau bahkan sayuran panggang. Hasilnya, hidangan akan terasa lebih juicy dengan cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas dari saus BBQ homemade ini.

Selain praktis dan mudah dibuat, hasilnya juga lebih sehat dan tentu saja lebih spesial daripada saus siap pakai. Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resep saus BBQ homemade berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Pelengkap
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Saus BBQ Homemade yang Tidak Kalah Lezat
Gambar diambil dari southernliving.com

Resep Saus BBQ Homemade

Saus BBQ Homemade adalah saus yang terbuat dari bahan-bahan yang memadukan rasa asam dan manis. Proses pembuatan resep saus BBQ Homemade ini pun mudah, dengan cara memasak semua bahan tersebut hingga membentuk saus merah.

Bahan untuk Membuat Saus BBQ Homemade

  • 3/4 sdt minyak zaitun atau kelapa
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1.5 siung bawang merah, cincang halus
  • 1.5 kaleng saus tomat
  • 3 sdm pasta tomat
  • 4.5 sdm sirup maple
  • 1/2 sdm molase
  • 1.5 sdt cuka apel
  • 1.5 sdt tamari
  • 1.5 sdt mustard Dijon
  • 1.5 sdt garam
  • 3/4 sdt paprika
  • 3/4 sdt cabai bubuk
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • Sejumput kayu manis

Alat Masak Membuat Saus BBQ Homemade

  • Wadah
  • Panci
  • Mangkok saji
Resep Saus BBQ Homemade yang Tidak Kalah Lezat
Gambar diambil dari lecremedelacrumb.com

Cara Membuat Saus BBQ Homemade

  1. Tambahkan minyak ke panci berukuran sedang dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang merah dan tumis sampai harum, sekitar 5 menit. Pastikan untuk sering mengaduk campuran dan perhatikan bawang putih karena mudah gosong.
  2. Tambahkan saus tomat, pasta tomat, sirup maple, molase, cuka apel, tamari dan mustard ke dalam panci. Aduk hingga tercampur semua.
  3. Tambahkan bumbu dan rempah-rempah: garam, paprika, bubuk cabai, merica bubuk dan kayu manis. Aduk hingga merata.
  4. Biarkan campuran mendidih dengan api sedang-rendah dan masak selama sekitar 12-15 menit, aduk terus. Berhati-hatilah karena jika panasnya terlalu tinggi, campuran akan mulai mendidih dan memercik.
  5. Gunakan segera atau biarkan dingin untuk digunakan nanti.

Sangat mudah dan praktis kan Sweet Couple? Walaupun bahan-bahannya memang cukup banyak, namun hasilnya pasti akan memuaskan. Jadi tidak perlu beli bumbu BBQ instan lagi deh. Kapanpun Sweet Couple membutuhkannya, dapat lagsung membuatnya.

Selamat mencoba resep saus BBQ homemade!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari rinaresep.com