Resep Sawut Singkong Gunung Super Legit dan Enak!

Bagi para pencinta kue tradisional, harusnya sih sudah tidak asing lagi dengan yang namanya sawut singkong. Sweet Couple sudah pernah mencoba resep sawut singkong gunung? Potongan singkong yang diparut, ditambah gula merah yang legit. Tidak heran kalau jajanan sawut ini jadi favorit banyak orang Yogyakarta dan wisatawan.

Kenapa sih namanya sawut singkong gunung? Karena saat disajikan, tampilannya berbentuk seperti gunung, membuat camilan ini jadi terlihat beda. Sweet Couple bisa menyantapnya dengan ditemani secangkir teh atau kopi hangat di sore hari.

Tertarik mencoba resep sawut singkong gunung ini? Simak ulasan lengkapnya berikut ini yuk!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan / Jajanan
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Resep Sawut Singkong Gunung Super Legit dan Enak!
Gambar diambil dari naminagus.com

Resep Sawut Singkong Gunung

Apa saja sih bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat jajanan spesial ini? Ternyata tidak banyak kok Sweet Couple. Semuanya bisa didapatkan di pasar ataupun tukang sayur terdekat. Cara membuatnya juga terbilang mudah kok.

Bahan untuk Membuat Sawut Singkong Gunung

Bahan Utama

  • 500 gram singkong, parut kasar
  • 100 gram gula merah, serut halus
  • 1 sdt garam

Taburan

  • 100 gram kelapa, parut panjang
  • Kelapa parut + 1/2 sdt garam dikukus selama 10 menit
Baca Juga :  Resep Kue Sus Vla Bubble Gum

Alat Masak Membuat Sawut Singkong Gunung

  • Wadah
  • Parutan
  • Pisau
  • Dandang
  • Piring saji
Resep Sawut Singkong Gunung Super Legit dan Enak!
Gambar diambil dari ayobandung.com

Cara Membuat Sawut Singkong Gunung

  1. Dalam wadah, campur singkong, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  2. Dalam wadah yang lain, campur kelapa parut dengan garam. Aduk rata.
  3. Siapkan panci kukusan/dandang. Kukus singkong selama 20 menit hingga matang, sembari kukus juga kelapa parut selama 10 menit hingga matang. Pastikan mengukus singkong dan kelapa parut dengan wadah terpisah. Angkat.
  4. Sajikan singkong dengan taburan kelapa parut.

Dari gurihnya singkong, manisnya gula merah, hingga tampilan mirip gunung yang menarik, semuanya bisa langsung dinikmati dalam sekali suapan. Pasti bikin ketagihan deh! Sweet Couple bisa menyajikannya saat acara-acara spesial di rumah bersama keluarga dan teman-teman.

Selamat mencoba resep sawut sing gunung Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari resepkoki.id