Resep Sayap Ayam Bumbu Bali

Ayam memang merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang. Baik anak-anak maupun orang dewasa hampir semua menyukai ayam. Apalagi masakan olahan ayam sangat bervariasi.

Kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba membuat resep sayap ayam bumbu Bali. Sweet Couple pasti sudah tidak asing lagi dengan bumbu yang satu ini. Citarasa pedasnya memang sangat khas. Tidak heran bila banyak yang menyukainya.

Mau coba resep sayap ayam bumbu Bali ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Sayap Ayam Bumbu Bali

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 750 gr sayap ayam (8 sayap)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 700 ml air

Bumbu Halus

  • 5 buah cabe merah keriting
  • 8 buah cabe rawit
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1/4 sdt kunyit bubuk

Alat Masak Sayap Ayam Bumbu Bali

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ceker Setan Asam Manis

Cara Membuat Sayap Ayam Bumbu Bali

  1. Cuci bersih Sayap Ayam.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang dan harum.
  3. Masukkan sayap ayam, aduk hingga tercampur rata, tambahkan air. Masak hingga mendidih.
  4. Setelah airnya mendidih, masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa di cek rasa.
  5. Setelah bumbunya meresap dan kuahnya menyusut, angkat.
  6. Siap disajikan.

Tidak sulit kan Sweet Couple? Pasti seluruh keluarga akan menyukainya. Citarasa bumbu khas Bali memang selalu menjadi favorit. Selamat mencoba resep sayap ayam bumbu Bali!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/lisna_lisnawati71