Sweet Couple sudah tahu belum resep sayur asem Aceh? Kalau belum, coba deh, rasanya mantap dan segar banget!
Mengonsumsi sayuran ini berkhasiat banget karena adanya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh kita. Cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap sayur asem Aceh berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Bahan Resep Sayur Asem Aceh
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 buah jagung manis
- 1/4 kates agak mengkal merah
- 1 potong nangka muda
- 1 genggam buah melinjo
- 2 ikat daun melinjo
- 5 lembar daun jeruk purut
- 5 buah kacang panjang
- 15 buah cabe rawit
- 10 buah belimbing wuluh
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Terasi
Alat Masak Sayur Asem khas Sunda
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Panci
- Mangkok saji
Cara Membuat Sayur Asem Aceh
- Bersihkan sayuran.Potong sesuai selera masing masing.
- Masukkan 1 gayung besar air dalam panci.
- Masukkan jagung yang telah di potong-potong.
- Tutup biarkan sampai lunak, setelah itu masukkan blimbing wuluh, buah melinjo, daun melinjo kates dan dkk.
- Setelah itu angkat belimbing yang sudah lembek dan ulek bersama garam cabe rawit dan terasi, masukkan lagi ke dalam panci.
- Dan setelah itu koreksi rasa dan siap disajikan.
Benar kan, tidak sulit kok membuat resep sayur asem Aceh ini. Pasti Sweet Couple berhasil membuatnya. Dijamin keluarga di rumah juga akan menyukainya. Selamat mencoba!
Resep disadur dari trading.reimansa.com
