Resep Sayur Asem Komplit

Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan sayur asem. Olahan sayur ini memang memiliki cita rasa yang unik, lezat, dan menyegarkan. Seperti resep sayur asem komplit berikut ini.

Sayur ini juga mengandung sejumlah kandungan gizi, seperti vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Tidak heran bila sayuran ini cukup terkenal dan digemari banyak orang.

Sayur asem biasanya sering dihidangkan di berbagai rumah makan, mulai dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima. Namun, Sweet Couple bisa membuat sayur asem ini sendiri juga loh di rumah.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Yuk, langsung saja ikuti langkah-langkah memasak resep sayur asem komplit berikut ini!

Jumlah Porsi: 2 porsi

Waktu Persiapan: 15 menit

Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Sayur Asem Komplit

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 buah labu siam, potong-potong
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 5 buah kacang panjang
  • Melinjo secukupnya
  • Kubis secukupnya
  • Daun melinjo secukupnya

Bahan Bumbu

  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Asam potong/asam gelugur secukupnya
  • Asam jawa, seduh dengan air panas (asamnya sesuai selera)
  • 1 sdm gula merah, iris
  • Kaldu bubuk, garam, gula pasir secukupnya
Baca Juga :  Resep Ratatouille, tapi Bukan Si Tikus Jago Masak

Bumbu Halus

  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 5-8 buah cabe merah keriting, buang biji
  • 1 buah tomat (boleh skip)
  • 3 butir Kemiri
  • Terasi bakar, secukupnya

Alat Masak Sayur Asem Komplit

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Panci
  • Mangkok saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...