Bosan dengan resep sayur bening yang menggunakan bayam? Kami rekomendasikan Sweet Couple untuk membuat resep sayur bening kangkung jagung yang satu ini.
Sesuai namanya, hidangan ini menggunakan kangkung sebagai bahan utamanya. Namun, Anda juga bisa menambahkan tauge atau jagung sesuai selera.
Kesegaran hidangan ini membuat makanan ini selalu jadi favorit di rumah, terutama untuk anak-anak. Selain itu, bahannya juga sederhana dan membuatnya sangat praktis. Cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu di dapur.
Artikel Terkait:
Tertarik untuk mencoba resep sayur bening kangkung jagung ini? Simak ya ulasannya!
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Bahan Resep Sayur Bening Kangkung Jagung
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 1 ikat kangkung, ambil daunnya
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- Tauge secukupnya
Bahan Bumbu
- 2 ruas kunci, memarkan
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Garam dan gula secukupnya
Alat Masak Sayur Bening Kangkung Jagung
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Panci
- Mangkok saji
Cara Membuat Sayur Bening Kangkung Jagung
- Rebus air secukupnya, kurang lebih 500 ml.
- Masukkan jagung yang sudah dipotong dan pipil hingga berubah warna atau setengah matang.
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan kunci. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
- Masukkan kangkung dan tauge, rebus lagi hingga kangkung layu. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupya. Jika kangkung sudah empuk, matikan api.
- Sayur bening kangkung jagung siap sajikan hangat dengan nasi dan tahu tempe.
Mudah sekali kan resep sayur bening kangkung jagung ini? Bisa jadi alternatif menu sehari-hari di rumah kan? Dijamin keluarga pasti akan menyukainya. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Fimela.com
