Resep Sayur Bobor Daun Singkong

Siapa sih yang tidak kenal daun singkong? Sayuran yang satu ini sudah lama dikenal sebagai salah satu sayur favorit banyak orang. Ada beragam varian resep daun singkong yang bisa Anda olah. Salah satunya adalah resep sayur bobor daun singkong.

Kami rasa tak ada orang Indonesia yang tidak mengenal olahan resep sayuran tersebut. Bagaimana tidak? Hidangan tersebut sering disajikan di rumah karena bahannya mudah, murah meriah, dan tentunya cara membuatnya yang praktis. Tak butuh waktu lama untuk memasaknya.

Kali ini kami ajak Sweet Couple untuk membuat resep sayur bobor daun singkong sendiri di rumah. Walau mungkin sudah tidak asing lagi, tetapi hidangan ini tak pernah membosankan. Yuk kita simak cara membuatnya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 3-4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Sayur Bobor Daun Singkong

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 700 ml santan kelapa
  • 1 ikat daun singkong muda (siangi)

Bumbu Halus

  • 3 cm kencur
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Gula (secukupnya)
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 butir cabai rawit hijau
  • Garam (secukupnya)

Alat Masak Sayur Bobor Daun Singkong

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Blender
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Tumis Udang Kapri

Cara Membuat Sayur Bobor Daun Singkong

  1. Rebus daun singkong sampai matang dan empuk lalu tiriskan. Kemudian peras daun singkong dan potong kasar.
  2. Rebus sedikit air, masukkan bumbu halus dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata sampai bumbu meresap.
  4. Tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Aduk rata selama memasak agar santan tidak menggumpal.
  5. Siap disajikan.

Mudah sekali bukan Sweet Couple? Sudah pasti rasanya lezat dan sehat. Jadi tidak ada alasan untuk tidak mencobanya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari briliofood.net