Resep Sayur Godog Daging Spesial untuk Lebaran

Banyak orang yang mencari resep sayur godog menjelang Hari Lebaran. Sayuran godog merupakan salah satu resep masakan hari raya. Sayur ini biasanya disajikan sebagai pendamping ketupat atau lontong bersama opor ayam dan masakan lebaran lainnya. Selain disajikan untuk Idul Fitri, hidangan ini juga sering dihidangkan ketika Idul Adha.

Sweet Couple mau coba memasak sendiri sayur godog spesial Lebaran? Kalian bisa mencoba resep sayur godog daging. Cara memasaknya cukup mudah. Yuk, ikuti langkah-langkah resepnya berikut ini!

Bahan Resep Sayur Godog Daging

Siapkan bahan-bahan sayur godog berikut ini:

Bahan-bahan

• 250 gr daging sapi tetelan (yang banyak lemaknya)
• Lengkuas
• 1 batang serai (geprek)
• 2 lembar daun salam
• Garam, merica, kaldu jamur
• 1 sdm gula aren
• 500-600 ml air
• 1 buah labu siam
• Kacang panjang
• 2 bungkus santan instan (120ml)
• Minyak goreng untuk menumis
• Ketupat
• Bawang goreng untuk taburan

Bahan Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 5 cabai merah besar
• 5 kemiri (sangrai)
• 2 cm kencur
• Terasi udang

Alat Masak Membuat Sayur Godog Pepaya

Siapkan alat – alat masak berikut ini:

• Blender
• Wajan/panci
• Mangkok saji