Resep Sayur Labu Santan yang Paling Enak

Sweet Couple tahu resep sayur labu santan? Kalau belum, maka lebih baik mencoba resep masakan rumahan ini ya! Sayuran berkuah santan ini disukai oleh banyak orang karena kenikmatan cita rasanya.

Sayuran ini juga mengandung sejumlah kandungan gizi seperti vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Tidak heran kalau banyak orang yang tertarik untuk mencoba Resep Sayuran sehat ini.

Siapa bilang kita hanya bisa membeli sayuran ini di rumah makan? Anda bisa meracik makanan ini sendiri di rumah. Bahan-bahannya bisa disiapkan dengan mudah. Cara membuat sayur labu santan pada dasarnya memang lebih praktis bila dibandingkan jenis sayuran lainnya.

Asal Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Sayuran
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 35 menit

Bahan Resep Sayur Labu Santan

Siapkan bahan-bahan resep sayur labu santan berikut ini:

• Labu air yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 bungkus santan kara
• 3 buah daun bawang yang sudah dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas

Bumbu Halus

• 8 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• Ebi secukupnya

Alat Masak Resep Sayur Labu Santan

Siapkan alat-alat masak resep sayur labu santan berikut ini:

• Panci sayur
• Sodet
• Talenan
• Pisau

Cara Membuat Sayur Labu Santan

1. Ulek semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis lagi sampai harum, lalu masukkan labu air yang sudah dipotong-potong.
4. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk sebentar.
5. Tuangkan air kira-kira 1/2 liter. Kemudian tuangkan santan kara. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Taburkan daun bawang yang sudah diiris-iris.
7. Masak sebentar sampai daun bawang layu. Matikan kompor.

Bagaimana? Resep sayur labu santan terbukti sangat mudah kan? Kalau mau coba resep sayur labu lainnya, Anda bisa mengikuti langkah-langkah resep sayur ketupat labu siam.

Yuk, coba resep sayuran ini di rumah sekarang juga! Selamat berkreasi di dapur!