Resep Schotel Tape Singkong

Sweet Couple pasti sudah tidak asing lagi dengan hidangan yang namanya schotel. Biasanya schotel yang kita kenal menggunakan macaroni sebagai bahan utamanya. Rasanya gurih dan teksturnya lembut.

Nah, kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba hidangan schotel yang berbeda, yaitu resep schotel tape singkong. Sudah pasti bahan utamanya adalah tape singkong. Dipadukan dengan bahan-bahan lainnya membuat citarasa kue ini sangat lezat.

Cara membuat schotel tape singkong ini tidak sulit kok. Siapapun pasti bisa membuatnya. Tertarik untuk mencoba? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep schotel tape singkong berikut ini.

Jenis Hidangan: Camilan

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Schotel Tape Singkong

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 25 gr salted butter
• 25 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang
• 250 ml susu cair putih
• 450 rg tape singkong yang manis, buang seratnya
• 3 sdm gula pasir
• ½ sdt garam halus
• ¼ sdt vanilla bubuk (sy ½ sdt pasta vanilla tofieco)
• 100 gr kismis/raisin
• 3 butir telur, kocok lepasLapisan Atas:
• 1 butir telur, kocok lepasTaburan:
• 80 gr keju cheddar, parut

Alat Masak Schotel Tape Singkong

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Whisk
• Cup/wadah
• Piring saji

Cara Membuat Resep Schotel Tape Singkong

1. Panaskan oven 180°C.
2. Panaskan butter sampai meleleh, segera masukkan terigu dan vanilla bubuk, aduk memakai whisk. Matikan api.
3. Masukkan susu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan 3 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata. Tambahkan kismis, aduk kembali.
5. Tata tape di dasar cup (biarkan berbongkah, jangan dihancurkan, supaya teksturnya bagus), tuang adonan hingga tape tenggelam. Lalu siram atasnya dengan kocokan telur dan taburi dengan keju parut.
6. Panggang selama 30 menit atau sampai matang (jangan overbaked supaya teksturnya tetap moist).
7. Siap disajikan.

Mudah sekali bukan? Sudah terbayang legitnya tape dan aromanya yang menggugah selera. Pasti membuat ketagihan siapapun yang menyantapnya.

Yuk coba resep schote tape singkong ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/dapoersikoko