Resep Seblak Basah Komplit yang Super Pedas

Seblak basah adalah makanan khas Indonesia dengan rasa pedas yang menggigit. Sweet Couple sudah pernah menciba membuat resep seblak basah di rumah? Seblak sendiri terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dicampur dengan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia, seperti cabai, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Seblak basah komplit adalah variasi dari seblak yang disajikan dengan bahan-bahan pelengkap yang membuatnya semakin nikmat dan menggoda selera.

Bahan-bahan pelengkap dalam seblak basah biasanya meliputi telur, sosis, kerupuk, ceker ayam, bakso dan daun bawang. Semua bahan tersebut kemudian dimasak bersama-sama dengan seblak hingga matang, menciptakan aroma dan rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.

Nah, bagaimana kalau Sweet Couple mencoba membuatnya? Gak susah kok! Karena resep seblak basah ini sangat sederhana. Yuk simak resep seblak basah komplit berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Resep Seblak Basah Komplit

Jajajan ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah disajikan. Sweet Couple bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Seblak basah ini bisa disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama, tergantung selera.

Baca Juga :  Resep Creme Brulee, Dessert ala Prancis
Resep Seblak Basah Komplit yang Super Pedas
Gambar diambil dari fimela.com

Bahan Membuat Seblak Basah

Bahan Utama

  • 250 gram kerupuk aci kuning/putih
  • Air panas untuk merendam kerupuk
  • 50 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
  • 1 batang sosis, potong sesuai selera
  • 3 butir bakso, potong sesuai selera
  • 3 potong ceker ayam

Bumbu Halus

  • 1 sdm asam jawa
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai keriting merah
  • 1 buah tomat merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus

Alat Masak Membuat Seblak Basah

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Seblak Basah

Resep Seblak Basah Komplit yang Super Pedas
Gambar diambil dari rasabunda.com
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kerupuk. Tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan. Kemudian masukkan kerupuk ke dalam air dingin. Sisihkan.
  2. Haluskan cabai, bawang merah, kencur, tomat, asam jawa dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, garam, ceker, sosis dan bakso/ Tambahkan kerupuk, aduk samai tercampur rata.
  3. Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur. Aduk rata dan sajikan bersama irisan daun bawang.
  4. Sajikan seblak basah selagi panas.

Jadi, jika Sweet Couple suka dengan makanan pedas, resep seblak basah komplit ini adalah pilihan yang tepat untuk memuaskan selera. Dengan rasa yang begitu menggigit dan bahan-bahan pelengkap yang lezat, Swet Couple pasti akan ketagihan dengan kelezatannya. Selamat mencoba!

Baca Juga :  Resep Seblak Setan Indomie Pedas ala Masterchef Jerry Andrean

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari id.tastemade.com