Resep Seblak Cobek, Pedasnya Super Nagih!

Sweet Couple pasti sudah tidak asing lagi dengan seblak, jajanan populer khas Bandung. Tapi apakah Sweet Couple sudah pernah mencoba resep seblak cobek? Hidangan ini juga tidak kalah populer, dan bahkan sempat viral.

Seblak cobek ini sama halnya dengan seblak jaman dulu, yang tidak dipenuhi dengan topping beserta kuah dan saos kecap. Seblak cobek ini kering, namun tetap dengan rasa pedas yang luar biasa. Selain itu, seblak ini pun minum bahan, dan cara pembuatannya juga lebih praktis.

Pasti penasaran kan dengan resep seblak cobek ini? Langsung aja yuk Sweet Couple ikuti langkah-langkahnya berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Resep Seblak Cobek, Pedasnya Super Nagih!
Gambar diambil dari cookpad/@din_drayani

Resep Seblak Cobek

Seperti yang sudah disebut di atas, untuk membuat jajanan populer ini Sweet Couple hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan dan bumbu yang sangat sederhana. Membuatnya pun tidak memerlukan waktu yang lama. Pasti Sweet Couple akan dengan mudah berhasil membuatnya.

Bahan untuk Membuat Seblak Cobek

  • 1 bungkus kerupuk mentah
  • 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 8 buah cabe rawit ijo (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur
  • 2 sdm minyak makan
Baca Juga :  Resep Cireng Isi Sosis Praktis dan Murah Meriah

Alat untuk Membuat Seblak Cobek

  • Wadah
  • Panci
  • Cobek
  • Mangkok saji

Cara Membuat Seblak Cobek

Resep Seblak Cobek, Pedasnya Super Nagih!
Gambar diambil dari cookpad/Dapur Sesma 
  1. Rebus kerupuk hingga lembut. Lalu tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak pada saat merebus agar kerupuk tidak saling menempel. Bisa juga menggunakan kerupuk yang ukurannya sedikit lebih besar.
  2. Sambil merebus kerupuk, siapkan sambal seblaknya. Ulek cabe, bawang putih dan kencur. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Ulek sampai halus. Setelah bumbu halus, siram dengan 2 sdm minyak panas.
  3. Masukkan kerupuk yang sudah direbus ke dalam bumbu. Aduk hingga merata.
  4. Seblak cobek siap dinikmati.

Sudah terbayang kan Sweet Couple pedasnya. Kalau tidak tahan pedas, Sweet Couple bisa sesuaikan sendiri ya cabai yang digunakan. Pasti akan lebih nikmat rasanya. Selamat mencoba ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad/Dapur Sesma