Resep Selai Strawberry Homemade, Hanya 4 Bahan!

Diantara Sweet Couple pasti ada yang suka sarapan roti tawar. Roti tawar dengan dioles aneka selai. Banyak yang menjadikan selai strawberry sebagai olesan roti tawar favorit mereka. Terutama anak-anak, biasanya mereka penyuka roti rasa strawberry selain coklat. Tapi pernah gak Sweet Couple membuat resep selai strawberry sendiri di rumah?

Di pasaran banyak bertebaran selai strawberry aneka merk. Mulai yang lokal hingga yang import. Tentunya ada harga, ada rupa. Umumnya, selai yang harganya mahal, rasanya lebih enak.

Daripada Sweet Couple harus mengeluarkan kocek yang banyak untuk setoples selai strawberry, ada baiknya Sweet Couple membuat sendiri di rumah. Menggunakan strawberry fresh atau bahkan strawberry organik atau import, tergantung selera. Hanya ditambahkan dua bahan lainnya, selai strawberry sudah bisa dikonsumsi untuk olesan apa saja. Selain lebih hemat, pastinya ada kepuasan sendiri bila dimasak dengan tangan sendiri. Anda bisa tentukan tekstur dan rasanya sendiri.

Penasaran ingin mencobanya kan? Langsung saja yuk kita simak resep selai strawberry ini!

Jumlah Porsi : 300 gr

Waktu Persiapan: 5 menit

Waktu Memasak : 30 menit

Bahan Resep Selai Strawberry

• 300 gr buah strawberry
• 150 gr gula pasir
• 1/2 buah lemon, peras airnya
• 50 ml air

Alat Masak Membuat Selai Strawberry

• Wadah
• Wajan
• Sutil
• Toples

Cara Membuat Resep Selai Strawberry

1. Cuci bersih buah strawberry , kemudian potong kecil-kecil.
2. Campur potongan strawberry dengan gula pasir, air lemon dan air. Masak sambil terus diaduk dan ditekan hingga stroberi hancur, air menyusut dan mengental.
3. Matikan api, biarkan hingga panasnya hilang.
4. Setelah dingin, simpan dalam toples kaca dan simpan di lemari es.
5. Siap digunakan.

Tips Membuat Selai Strawberry

1. Untuk daya simpan yang lebih lama, sterilkan dahulu jar/toples kaca untuk selai. Caranya dengan rendam air panas selama 5 menit.
2. Masak selai dengan api kecil saja.

Dengan bahan yang sederhana serta cara pembuatan yang sangat praktis, tidak ada lagi alasan Anda untuk membeli selai strawberry dong. Makanan homemade tetap yang terbaik untuk keluarga di rumah. Happy Cooking Sweet Couple!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber : resepkoki.id/IG:tyasprabowo