Resep Semur Jengkol Kecap

Suka makan resep semur? Suka resep jengkol? Alangkah baiknya jika menggabungkannya dengan membuat resep semur jengkol kecap yang satu ini! Hidangan ini punya rasa yang lezat dan bikin nagih siapapun yang mencobanya.

Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati olahan resep sayuran ini. Cukup bikin resep semur jengkol kecap ini di rumah.

Bahan-bahan semur jengkol kecap ini bisa dicari dengan mudah di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat semur jengkol kecap ini juga bisa dipraktekkan dengan mudah.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep semur jengkol kecap berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit
Total Waktu: 1 jam

Bahan Resep Semur jengkol Kecap

Siapkan bahan-bahan semur jengkol kecap berikut ini:

Bahan Utama

• 500 g jengkol
• 7 sdm Bango Kecap Manis
• 1 sdm gula merah, sisir halus
• ½ butir pala, parut
• 1 sdt merica putih bubuk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 liter air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

• 6 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• ½ sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Alat Masak Resep Semur jengkol Kecap

Siapkan alat-alat masak semur jengkol kecap berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Pisau
• Cobek/blender
• Piring saji

Cara Membuat Semur jengkol Kecap

1. Rebus jengkol hingga matang, angkat dan memarkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
3. Masukkan jengkol, air, gula merah, merica, dan pala. Lalu aduk rata. 
4. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental
5. Tambahkan Bango Kecap Manis, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.

Gampang banget kan resep semur jengkol kecap ini? Tak ada alasan untuk tidak mencoba masakan rumahan ini. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta!

Happy Cooking Sweet Couple!

Resep disadur dari bango.co.id