Resep Semur Jengkol Tanpa Santan

Mau coba resep semur jengkol tanpa santan? Yuk, coba bikin makanan ini di rumah! Cita rasa jengkol akan sangat enak jika diolah dengan cara disemur. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya.

Bahan-bahannya sederhana kok, dan sangat mudah ditemukan. Cara membuatnya pun cukup praktis, tidak memerlukan waktu yang lama. Tertarik untuk membuatnya? 

Yuk, langsung saja ikuti resep semur jengkol tanpa santan berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Pelengkap
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Semur Jengkol Tanpa Santan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1/4 jengkol tua, rebus lalu pipihkan
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 batang serei, geprek
  • Secukupnya air
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya lada, kaldu bubuk
  • Minyak goreng

Bumbu Halus 1

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar

Bumbu Halus 2

  • 4 cabe merah keriting
  • 3 cabe merah biasa

Alat Masak Semur Jengkol Tanpa Santan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Cobek
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Semur Jengkol Balado Pedas

Cara Membuat Semur Jengkol Tanpa Santan

  1. Tumis bumbu halus pertama, setelah harum masukan sereh, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus kedua.
  2. Lalu tambahkan air secukupnya,kaldu bubuk ,kecap manis, gula merah, dan lada. Koreksi rasa.
  3. Setelah itu masukan jengkol dan tunggu sampai bumbu meresap.
  4. Jika bumbu sudah meresap, angkat.
  5. Siap disajikan.

Gimana nih Sweet Couple? Cara membuat resep semur jengkol tanpa santan ini terbukti sangat mudah kan. Tak ada alasan untuk tidak mencobanya.

Yuk, coba resep ini di rumah! Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad/Eltika