Resep Semur Telur Balado

Sweet Couple suka makan semur? Citarasa hidangan ini memang digemari banyak orang karena rasanya yang manis khas daerah Jawa.

Kali ini kami ajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep semur telur balado. Hidangan ini sangat praktis, cocok untuk Anda yang kadang suka bingung mau masak apa untuk menu sehari-hari.

Bagaimana ya cara membuatnya? Yuk, langsung simak resep semur telur balado berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Semur Telur Balado

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 8 buah telor (sudah direbus)
  • 3 buah tahu (dipotong segitiga)
  • Secukupnya garam, gula, merica
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 3-4 buah kemiri (sudah digoreng dulu)

Alat Masak Semur Telur Balado

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Wadah
  • Pisau
  • Wajan
  • Cobek / Chopper
  • Mangkok saji

Cara Membuat Semur Telur Balado

  1. Telur yang sudah direbus digoreng sampai setengah matang, tahu yang sudah dipotong digoreng juga, angkat dan tiriskan.
  2. Buat bumbu halus bisa diulek/diblender sampai halus dan merata.
  3. Siapkan wajan dann tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, jahe, lengkuas sampai aroma harum tercium.
  4. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya.
  5. Masukan telur dan tahu yang sudah digoreng tadi kedalam wajan kemudian aduk rata dan masak sampai matang.
  6. Makanan siap untuk disajikan.
Baca Juga :  Resep Oseng Jamur Daging Lada Hitam

Cukup menarik ya Sweet Couple? Selain bahannya mudah didapat, cara memasaknya pun juga tidak sulit. Rasanya sudah pasti lezat. Yuk coba resep semur telur balado ini!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad/irma gianova