Resep Semur Telur Tahu Kentang

Semur ayam merupakan salah satu menu makanan favorit banyak orang karena citarasanya yang lezat. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan ayam yang satu ini. 

Tapi ada juga lho semur yang tidak kalah enaknya. resep semur telur tahu kentang tidak kalah nikmatnya bila dibandingkan dengan semur ayam. Dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Bahan-bahannya sangat sederhana, cuma bumbu dapur yang biasa kita gunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep semur berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 8 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Semur Telur Tahu Kentang

Siapkan bahan-bahan semur berikut ini:

Bahan Utama

• 8 butir telur ayam, rebus dan kupas
• 2 buah kentang, kupas dan potong
• 3 potong tahu, potong sesuai selera
• 1 liter air (sesuaikan)
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt merica butiran
• 1/4 butir pala
• 1/2 sdt jinten

Bumbu Pelengkap

• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah, sisir
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Alat Masak Resep Semur Telur Tahu Kentang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wajan
• Chopper
• Mangkok saji