Resep Semur Telur Tahu yang Sederhana

Telur merupakan makanan yang paling praktis untuk dimasak. Kreasi masakan telur yang paling menarik untuk dicoba adalah resep semur telur tahu. Kelezatan makanan ini tidak kalah dengan aneka Resep Daging yang sehari-hari kita santap.  Tidak heran kalau banyak orang yang tertarik untuk mencoba resep masakan ini.

Cara membuat resep semur telur tahu ini ternyata sangat mudah. Mau mencobanya? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Semur Telur Tahu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan⁣⁣⁣⁣ Utama

  • 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng⁣⁣⁣⁣
  • 4 butir telur, rebus lalu kupas ⁣⁣⁣⁣
  • 1 batang serai, memarkan ⁣⁣⁣⁣
  • 2 cm lengkuas, memarkan ⁣⁣⁣⁣
  • 2 lembar daun salam ⁣⁣⁣⁣
  • 1 sdm gula merah, sisir ⁣⁣⁣⁣
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/2 gelas air⁣⁣⁣⁣
  • Garam dan lada bubuk ⁣⁣⁣⁣secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan ⁣⁣⁣⁣

Bumbu Halus⁣⁣⁣⁣

  • 5 siung bawang merah ⁣⁣⁣⁣
  • 3 siung bawang putih ⁣⁣⁣⁣
  • 4 butir kemiri ⁣⁣⁣⁣
  • 1 sdt merica butiran ⁣⁣⁣⁣
  • 1/4 buah pala ⁣⁣⁣⁣

Alat Masak Resep Semur Telur Tahu

  • Wadah
  • Pisau
  • Blender
  • Talenan
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Resep Semur Telur Tahu

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas kemudian aduk rata.
  3. Tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk lalu aduk-aduk dan biarkan mendidih.⁣⁣⁣⁣
  4. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur, kecilkan api.
  5. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, matikan api kemudian taburi dengan bawang goreng dan sajikan.⁣
Baca Juga :  Resep Botok Tahu Tempe Khas Nusantara

Manfaat Mengonsumsi Telur untuk Kesehatan

Telur adalah bahan makanan serba guna karena sering digunakan dalam membuat berbagai jenis masakan, mulai dari makanan utama hingga hidangan penutup. Sweet Couple pastinya pernah mencoba berbagai olahan telur, seperti semur telur, telur balado Jawa, dan lain sebagainya. Kandungan gizi telur terdiri dari protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, vitamin A, B16, D, K, dan lain sebagainya. Protein telur berpengaruh besar dalam pembentukan dan perbaikan sel otot, otak, peredaran darah, dan tulang. Telur juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Sampai saat ini belum banyak orang yang memahami bahwa telur bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata. Telur juga bermanfaat untuk menjaga sistem imun tubuh karena kandungan gizi yang beragam pada makanan ini, vitamin A, vitamin B12, dan serenium.

Tidak heran kalau telur termasuk Rekomendasi makanan sehat bagi setiap orang. Anak-anak juga sering dianjurkan untuk mengonsumsi telur sejak usia dini demi meningkatkan gizi tubuh.

Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www,Instagram.com/susie.agung⁣ ⁣⁣⁣⁣