Resep Serabi Legit dan Lembut

Sudah pernah mencoba resep Serabi?  Yuk, coba bikin resepnya di rumah! Resep Serabi ini terbilang mudah, bahkan kamu bisa membuatnya memakai teflon. Tak heran jika resep jajanan ini banyak yang mencobanya.

Selain itu bahannya terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Serabi ini bisa menjadi pilihan jika kamu sedang mencari ide jualan Resep Jajanan tradisional.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resep serabi legit dan lembut berikut ini!

Jenis Hidangan: Jajanan / Camilan
Jumlah Sajian: 20 pcs
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Serabi Legit dan Lembut

Siapkan bahan-bahan resep serabi legit dan lembut berikut ini:

Bahan Serabi

• 150 gr tepung terigu serbaguna
• 50 gr tepung beras
• 30 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instan
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 200 ml santan (85ml kara + 115ml air)
• 50 ml endapan pandan suji
• 1/2 sdt garam
• Setetes pasta pandan jika dirasa kurang hijau

Bahan Saus Kinca

• 350 ml santan (200ml kara +150ml air)
• 100 gr gula merah, sisir
• 4 biji nangka, hilangkan isinya, potong
• 1/2 sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat Masak Resep Serabi Legit dan Lembut

Siapkan alat-alat masak resep serabi legit dan lembut berikut ini:

• Wadah
• Whisk
• Teflon
• Panci