Resep Serabi Notosuman

Sweet Couple tahu serabi Notosuman? Camilan ini biasanya lebih dikenal dengan nama serabi solo karena camilan ini memang berasal dari Solo.

Makanan tersebut mempunyai citarasa yang gurih dan tekstur yang lembut. Rasanya bikin nagih. Tak heran bila jajanan ini sangat terkenal dan digemari banyak orang.  

Jajanan ini biasa dijual di toko kue tradisional. Banyak yang menggemarinya karena murah meriah dan enak. Namun Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati hidangan ini. Cukup bikin serabi notosuman ini sendiri di rumah. Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja ikuti resep serabi notosuman berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan/ Snack
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 70 menit

Bahan Resep Serabi Notosuman

Siapkan bahan-bahan resep serabi notosuman berikut ini:

Bahan Serabi

  • 200 gr tepung beras
  • 50 gr tepung terigu
  • 60 gr gula pasir
  • 550 ml santan kental
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 sdt garam

Bahan Santan Areh

  • 100 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • Sejumput garam
Baca Juga :  Resep Bolu Kopi Enak dan Praktis

Bahan Lain

  • Daun pisang, untuk bungkus
  • Meises, keju dan pisang nangka untuk toping (sesuai selera)

Alat Masak Resep Serabi Notosuman

Siapkan alat-alat masak resep serabi notosuman berikut ini:

  • Panci
  • Teflon
  • Piring saji

Cara Membuat Serabi Notosuman

  1. Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, lalu diamkan sampai hangat kuku.
  2. Campur semua bahan dengan santan kecuali baking powder, aduk rata. Diamkan selama 1 jam. Setelah 1 jam, tambahkan baking powder, aduk rata.
  3. Cara membuat santan areh: rebus jadi satu sampai mendidih.
  4. Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur, bentuk dadar, tunggu sampai atasnya berpori. Lalu siram dengan santan areh 1 sdm, dan beri toping.
  5. Angkat, lalu gulung dengan daun pisang, lakukan sampai selesai.
  6. Siap dihidangkan.

Gampang banget kan resep serabi notosuman ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya. Cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena banyak yang suka dengan camilan ini. Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini