Resep Serabi Telur, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa

Sudah pernah mencoba resep serabi telur? Kalau belum, yuk Sweet Couple, coba bikin resepnya di rumah!

Serabi biasanya disajikan dengan topping kelapa parut dan gula merah cair atau madu. Namun, seiring perkembangan zaman, serabi juga telah diolah dengan berbagai macam varian termasuk serabi telur ini lho, Sweet Couple.

Selain rasanya yang lezat, serabi telur juga merupakan camilan yang cukup sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan. Serabi juga mengandung karbohidrat dan protein dari tepung beras dan santan.

Selain itu, karena sebentar lagi kita akan memasuki Bulan Ramadan, hidangan ini bsia banget lho dijadikan menu buka puasa nanti. Jadi ada alternatif hidangan lain kan Sweet Couple? Sehat dan cukup mengenyangkan.

Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati serabi telur ini, karena bisa dengan mudah membuatnya sendiri di dapur masing-masing. Kita simak ulasan lengkap resep serabi telur berikut ya!

Jumlah Sajian: 3-4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Resep Serabi Telur

Kalau Sweet Couple tidak punya banyak waktu untuk memasak, tidak perlu khawatir, karena bahan-bahan yang perlu dipersiapkan tidak sulit kok. Selain itu membuatnya juga sangat mudah.

Bahan untuk Membuat Serabi Telur

• 6 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm kelapa parut
• 3-4 butir telur ayam
• 1/2 sdt ragi instan
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 100-150 ml air hangat
• Kaldu bubuk (bila perlu)
• Cabai bubuk (bila perlu)

Alat Masak untuk Membuat Serabi Telur

• Wadah
• Kain bersih
• Teflon
• Mangkok
• Piring saji

Cara Membuat Serabi Telur

1. Campur semua bahan dan air aduk rata. diamkan selama 15 menit.
2. Tuang adonan sebanyak 3-4 sdm kedalam wajan yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
3. Ceplok telur ayam di atas adonan taburi kaldu bubuk kemudian tutup, tunggu hingga matang.
4. Untuk sensasi pedas, taburi cabai bubuk di atas serabi telur yang sudah matang.
5. Sajikan hangat.

Wah, sudah terbayang kelezatannya kan Sweet Couple? Serabi telur ini benar-benar menggugah selera dengan rasa manis gurih yang sempurna! Kalian juga dapat menambahkan topping lain, supaya rasanya lebih nikmat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com