Resep Shrimp Roll Panggang

Sweet Couple suka makan shrimp roll? Kalau suka, bagaimana kalau kita mencoba membuat resep shrimp roll panggang ini di rumah?

Shrimp roll atau gorengan udang adalah salah satu makanan populer di restoran Jepang. Perpaduan udang yang gurih dengan kulitnya yang renyah membuat olahan udang ini terasa nikmat. Namun kali ini cara membuatnya berbeda, tidak dengan menggoreng, tetapi dipanggang dalam oven.

Untuk membuat resep shrimp roll panggang ini tidak sulit kok, dan juga praktis. Bahan-bahannya pun juga mudah ditemukan di pasaran.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep shrimp roll panggang berikut ini.

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Jumlah Porsi: 12 pcs
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 60 menit

Bahan Resep Shrimp Roll Panggang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Kulit

  • 500 gram kulit puff pastry

Bahan Isi

  • 2 sdm margarin, untuk menumis
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • 300 gram udang kupas
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam

Olesan (aduk rata)

  • 2 kuning telur
  • 1 sdt air

Alat Masak Shrimp Roll Panggang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Rolling pin
  • Pisau
  • Oven
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Rujak Rolling

Cara Membuat Shrimp Roll Panggang

  1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
  2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, garam, merica, pala, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mengental dan matang. Angkat.
  4. Penyelesaian: Giling kulit puff pastry dengan ketebalan 0,5 cm, cetak bentuk bulat diameter 8 cm, taruh di tengah 1 sdm isian.
  5. Tutup kembali dengan selembar adonan, bentuk bulat, diamkan selama 20 menit.
  6. Olesi dengan kuning hingga rata, taburi keju parut di atasnya.
  7. Panggang dalam oven selama 20 menit hingga matang, angkat.
  8. Sajikan hangat.

Gampang dan praktis bukan resep shrimp roll panggang ini? Sweet Couple bisa menyajikan menu ini untuk keluarga maupun kerabat tercinta. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.