Resep Silky Puding yang Lembutnya Wow

Siapa sih yang tidak tahu Silky Puding? Citarasanya yang manis, teksturnya yang sangat lembut sekaligus kenyal membuatnya begitu banyak digemari orang. Tak hanya itu, warnanya yang didominasi warna pastel juga menarik perhatian orang untuk mencicipinya.

Kita juga bisa loh membuat resep ini di rumah jadi tak harus jauh-jauh ke toko untuk membelinya. Penasaran seperti apa? Simak bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.

Bahan Resep Silky Puding

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1 sachet jelly rasa leci
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1 liter air
  • 1 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan air
  • Pewarna makanan
  • 1/2 sendok teh garam

Alat Resep Silky Puding

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Sendok/Garpu
  • Wadah
  • Kompor
  • Panci
  • Cetakan agar-agar/puding
  • Kulkas
  • Saringan
  • Blender

Cara Membuat Resep Silky Puding

  1. Siapkan panci, masukkan susu, garam, air, dan jelly. Aduk dan campurkan semuanya.
  2. Letakkan panci di atas kompor, nyalakan api, masak dengan api kecil dan aduk adonan.
  3. Jika sudah mendidih, maka masukkan larutan maizena, aduk dan masak sejenak hingga tercampur.
  4. Tambahkan pula pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur merata.
  5. Jika sudah matang, maka matikan api. Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  6. Diamkan sejenak hingga uap panas menghilang. Masukkan ke dalam kulkas.
  7. Silky Puding siap untuk disajikan selagi dingin.

Mudah sekali kan membuatnya? Jika ingin varian rasa lain, bisa mencoba resep Puding Silky Coklat yang juga tak kalah lezatnya. Pastinya hidangan ini cocok banget untuk bersantai bersama keluarga di rumah.

Yuk kita bikin resep ini!

Resep disadur dari resepkoki.id