Resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang Melegenda

Siapa yang tahu Sop Ayam Pak Min Klaten? Rasanya tidak ada hidangan Sop Ayam yang begitu legendaris seperti Sop Ayam Pak Min Klaten. Dari namanya saja kita sudah tahu siapa yang merintis dan di mana lokasi awal usaha sop ayam ini. Apalagi Sop Ayam Pak Min Klaten ini banyak dijumpai di berbagai tempat, terutama di kawasan Jawa Tengah dan Yogyakarta. Seperti apa sih keistimewaannya? Apakah sama dengan Soto Ayam? Lalu seperti apa Resep Sop Ayam Pak Min Klaten yang melegenda ini? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Sop Ayam Pak Min Klaten

Bosan dengan hidangan ayam goreng atau ayam bakar yang gitu-gitu aja? Berarti sudah waktunya untuk membuat hidangan ayam versi lain. Gimana kalau bikin Sop Ayam Pak Min Klaten? Ini adalah salah satu hidangan Sop Ayam yang paling legendaris di Indonesia loh!

Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya. Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. Hmmm… nikmat banget kan?

Baca Juga :  Resep Ayam Geprek Mozarella Jaman Now

Nah, kalau mau makan Sop Ayam Pak Min Klaten tentu saja kita harus jauh-jauh pergi ke Klaten. Kita bisa kok membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten di rumah sendiri. Bahannya mudah dicari dan cara membuatnya pun tidak sulit. Penasaran seperti apa? Yuk simak langkah-langkah membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten!

Bahan Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten:

Bahan Utama Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

  • Ayam kampung 1 ekor yang sudah dipotong sebanyak 1 ekor
  • Bawang putih yang sudah dimemarkan 7 siung
  • Jahe yang sudah dimemarkan 2 cm
  • Ebi 1/2 sendok makan
  • Seledri 2 batang
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya 2 lembar
  • Pala bubuk
  • Cengkeh 4 butir
  • Merica 1/4 sendok teh
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk
  • Air
  • Minyak

Bahan Pelengkap Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

  • Jeruk nipis
  • Irisan daun seledri
  • Bawang goreng
  • Sambal cabai rawit
Baca Juga :  Resep Ayam Bumbu Rujak Antimainstream

Alat Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

Siapkan juga alat-alat untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten:

  • Sendok
  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Piring
  • Wajan
  • Panci
  • Ulekan/blender

Cara Membuat Resep Sop Ayam Pak Min Klaten

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Inilah langkah-langkah cara membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten:

  1. Pertama, siapkan wajan dan letakkan di atas kompor. Lalu tuangkan minyak sedikit. Panaskan wajan.
  2. Kedua, masukkan bawang putih dan jahe lalu tumis hingga wangi. Jika sudah wangi, maka angkat.
  3. Ketiga, ulek tumisan bawang putih dan jahe menggunakan ulekan sampai halus. Sisihkan.
  4. Sekarang siapkan panci dan tuangkan air ke dalamnya. Lalu letakkan di atas kompor dan panaskan.
  5. Kemudian masukkan ayam, bumbu halus tumisan, dan bahan-bahan lainnya ke dalam panci. Rebus ayam sampai empuk dan matang.
  6. Jangan lupa cicipi pula rasa dari kuah dan kaldu ayamnya apakah sudah sesuai selera atau belum.
  7. Jika sudah, maka matikan api dan tuangkan Sop Ayam di mangkuk.
  8. Sajikan Sop Ayam bersama bahan-bahan pelengkap resep Sop Ayam Pak Min Klaten lainnya.
  9. Akhirnya Sop Ayam Pak Min Klaten sudah selesai dibuat dan siap untuk disantap.
Baca Juga :  Resep Ayam Taliwang Lombok Istimewa

Wah ternyata gampang banget ya membuat Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Walau bahan-bahan resep Sop Ayam Pak Min Klaten ini terlihat banyak, tetapi saat sudah masuk tahap pembuatan resepnya jadi terasa mudah. Jadi gak usah khawatir buat Sweet Couple yang masih pemula dalam urusan masak memasak.

Sop Ayam Pak Min Klaten ini cocok banget disantap saat hari sedang hujan apalagi ditemani minuman hangat menyehatkan khas Indonesia. Namun saat hari sedang tidak hujan pun, Sop Ayam Pak Min Klaten tetap enak dan menyegarkan untuk disantap.

Jadi gak usah jauh-jauh ke Klaten ya buat menyantap Sop Ayam Pak Min Klaten. Sweet Couple juga bisa membuat resep Sop Ayam Pak Min Klaten di rumah masing-masing tanpa ribet. Yuk kita bikin resep Sop Ayam Pak Min Klaten di rumah!

Resep disadur dari resepkoki.id

Leave a Reply