Musim hujan sudah mulai tiba, resep sop bihun oyong ini bisa menjadi pilihan menu di kala musim hujan tiba. Varian sayuran ini termasuk lezat dan jadi favorit anak-anak juga lho.
Sweet Couple tak usah bingung bila ingin menikmati sayuran ini. Anda bisa meracik sop bihun oyong ini di rumah sendiri dengan mudah. Bahannya dan cara membuatnya juga praktis. Menarik sekali kan untuk dicoba?
Penasaran seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep sop bihun oyong berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Bahan Resep Sop Bihun Oyong
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 1 buah oyong, potong-potong
- 1/2 buah wortel, potong kembang
- 1/2 keping bihun
- 2 batang seledri
- Bawang merah goreng secukupnya
- 600 ml air
Bumbu Lainnya
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/4 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1 1/2 sdm gula
Alat Masak Resep Sop Bihun Oyong
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Wadah
- Talenan
- Panci
- Wajan
- Spatula
- Mangkuk saji
Cara Membuat Sop Bihun Oyong
- Siapkan wadah, pisau dan juga talenan. Potong semua sayur dan bumbu lainnya. Sisihkan.
- Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan, Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian sisihkan bawangnya dan tambahkan air secukupnya untuk merebus bihun.
- Setelah bihun layu, angkat dan sisihkan,
- Siapkan panci dan didihkan 600 ml air kedalam wadah panci, masukkan tumisan bawang, wortel dan oyong.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur kemudian aduk merata dan masak hingga sayuran empuk.
- Masukkan bihun dan seledri aduk sebentar. Koreksi rasa.
- Beri taburan bawang merah goreng dan siap disajikan.
Gampang banget kan resep sop bihun oyong ini? Bisa jadi alternatif menu sayuran sehari-hari untuk dirumah lho. Dijamin deh seluruh keluarga pasti akan menyukainya.
Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat memasak!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari www.Instagram.com/dita_dwistyani
