Resep Sop Iga Kuah Bening

Resep sop iga kuah bening bisa dicoba sendiri dengan mudah. Bahan-bahannya cukup sederhana.

Anda bisa memasak makanan sedap ini tanpa takut gagal. Mari ikuti langkah-langkah di bawah ini!

Bahan Resep Sop Iga Kuah Bening

Siapkan bahan-bahan resep sop iga kuah bening berikut ini!

Bahan Utama

• 1 kg buntut sapi / iga sapi
• 2 lt air 

Bahan Pelengkap:

• 2 buah wortel
• 2 buah kentang
• 2 buah tomat
• 2 batang daun bawang 
• 2 batang seledri 
• 1/2 buah bawang bombai
• Irisan daun bawang dan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu

• 7 buah bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 5 cm kayumanis
• 3 butir cengkeh
• 3 butir kapulaga
• 2 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk 
• 1 sdt pala

Alat Masak Resep Sop Iga Kuah Bening

• Panci
• Wajan
• Sodet
• Pisau
• Talenan
• Mangkuk saji