Resep Sop Ikan Lele

Siapa bilang ikan lele cuma bisa digoreng atau dijadikan mangut? Buat Sweet Couple yang bosan dengan olahan lele yang itu-itu saja, maka kami rekomendasikan Anda untuk membuat resep Sop Ikan Lele yang satu ini!

Ya, Anda tak salah dengar. Hidangan ini adalah sop ikan lele. Sesuai dengan namanya, olahan resep sop ini memadukan ikan jenis lele dengan aneka bumbu dan sayuran yang diberi kuah.

Tampilannya sekilas mirip dengan sop ikan pada umumnya. Kuahnya bening, terdapat irisan sayuran, dan tentunya potongan ikan lele itu sendiri.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Citarasa olahan resep ikan dan seafood ini segar dengan aroma wangi dari kuah itu sendiri. Tak hanya itu, tekstur daging ikan lelenya pun lembut. Benar-benar olahan resep ikan yang menenangkan.

Untuk membuat resep sop ikan lele ini mudah kok. Bahan-bahan sop ikan lele ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat sop ikan lele ini pun tidak terlalu sulit.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep sop ikan lele berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 3-5 porsi
Waktu Persiapan: 45 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 1 jam 30 menit

Bahan Resep Sop Ikan Lele

Siapkan bahan-bahan sop ikan lele berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan lele ukuran sedang
  • 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 1 buah wortel, kupas dan potong 1/2 cm
  • 5-10 buah buncis, potong sekitar 3 cm
  • 1/2 bonggol kembang kol, potong kecil
  • 1/2 bonggol kol, potong agak kecil
  • 1 buah tomat merah, potong menjadi enam bagian
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 ruas jahe, digeprek
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 2 butir bawang merah, iris halus
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • margarin secukupnya

Bahan Pelengkap

  • 3 batang daun seledri, cincang kasar
  • bawang merah goreng secukupnya

Alat Masak Resep Sop Ikan Lele

Siapkan alat-alat masak sop ikan lele berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Sendok
  • Panci
  • Spatula
  • Kompor
  • Mangkuk
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...