Resep Sop Sayur Rumahan Super Praktis

Makanan hangat dan berkuah memang enak disantap saat musim hujan seperti sekarang. Gimana kalau Sweet Couple coba bikin resep sop sayur rumahan? Masakan rumahan ini cocok banget untuk menghangatkan hari-harimu di cuaca

Resep sayuran ini tak pernah membosankan. Siapapun pasti suka. Masakannya sederhana, tetapi citarasanya tidak sesederhana itu. Hangatnya dan segarnya kuah kaldu sop membuatnya begitu istimewa.

Sesuai namanya, hidangan ini sederhana. Bahan-bahan sop sayur rumahan ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat sop sayur rumahan ini praktis banget. Siapapun bisa meraciknya.

Ingin tahu seperti apa? Yuk simak ulasan lengkap resep sop sayur rumahan berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2-3 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit

Bahan Resep Sop Sayur Rumahan

Siapkan bahan-bahan sop sayur rumahan berikut ini:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 50 ml kaldu ayam
• 50 gr kol, iris
• 50 gr wortel, potong
• 50 gr buncis, siangi, potong
• 1/2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• Daun bawang secukupnya, iris
• Seledri secukupnya, iris
• Bawang goreng secukupnya

Alat Resep Sop Sayur Rumahan

Siapkan alat masak sop sayur rumahan berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Panci
• Spatula
• Piring
• Mangkuk
• Sendok
• Kompor

Cara Membuat Sop Sayur Rumahan

1. Siapkan panci, tuangkan minyak, nyalakan api, panaskan.
2. Masukkan bawang putih, lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan wortel, buncis, dan kol, lalu tumis hingga agak layu.
4. Tambahkan pula garam, gula, dan lada, lalu aduk hingga tercampur merata.
5. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, lalu masak hingga sayuran matang.
6. Masukkan daun bawang dan seledri ke dalamnya. Aduk-aduk, lalu cicipi. Jika sudah sesuai selera, maka matikan api.
7. Sop Sayur Rumahan siap disantap dengan taburan bawang goreng.

Mudah sekali kan resep sop sayur rumahan ini? Pasti bakal sering-sering menyajikan masakan ini nih untuk orang tercinta di rumah. Mereka dijamin suka dengan hidangan ini.

Selamat mencoba resep sop sayur rumahan ini ya!

Artikel disadur dari kompas.com