Sedang ingin makan jajanan pasar? Bagaimana jika membuat resep sosis Solo? Jajanan ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Bentuknya seperti lumpia dan risol dengan isian daging atau ayam. Teksturnya lembut dan enak disantap sebagai camilan.
Kali ini kami ingin mengajak Anda untuk mencoba membuat sosis solo dengan isian yang berbeda, yaitu resep sosis solo kari daging dan kentang. Rasanya tidak kalah lezat kok. Bahkan bisa jadi tambahan alternatif pilihan camilan kan.
Seperti apa sih kira-kira? Yuk simak ulasan lengkap resep sosis solo kari daging berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 50 menit
Bahan Resep Sosis Solo Kari Daging
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Isian
- 200 gr daging sapi giling
- 150 gr kentang kupas, potong dadu kecil
- 100 ml air
- 100 ml santan instan
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 siung bawang merah, cincang
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt chili powder
- 2 sdt garam masala
- Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Secukupnya margarin untuk menumis
Bahan Kulit
- 750 ml santan kental sedang
- 4 butir telur
- 300 gr terigu protein sedang
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Pelapis
- 2 butir telur, kocok rata
Alat Masak Sosis Solo Kari Daging
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Teflon
- Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...
Halaman 1 2
