Resep Sosis Solo yang Bikin Kangen Solo

Cara Membuat Sosis Solo

  1. Buat kulit terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, 3 butir telur, santan, dan garam. Aduk semuanya hingga tercampur merata dan menjadi licin.
  2. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  3. Ambil adonan kulit sebanyak satu sendok sayur, masukkan dalam wajan, dan bentuk menjadi telur dadar hingga menutupi wajan. Jika sudah matang, maka angkat dan sisihkan. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
  4. Waktunya membuat isian. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, nyalakan api, dan panaskan.
  5. Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, sereh, dan daun jeruk ke dalamnya. Masak dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  6. Masukkan daging, garam, dan gula. Aduk dan tumis hingga matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Jika sudah matang, maka matikan api. Angkat dan tiriskan.
  7. Ambil selembar kulit, masukkan isian sebanyak 1 sendok makan, lalu lipat dan gulung. Lakukan proses ini hingga kulit dan isian habis.
  8. Siapkan wadah, masukkan telur, kocok sejenak.
  9. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
  10. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  11. Masukkan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga kecoklatan serta matang.
  12. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan.
  13. Sosis Solo siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Kue Ongol-Ongol Labu Kuning

Wah rupanya seperti itu ya resep sosis Solo. Jadi semakin tak sabar untuk belanja bahan-bahannya dan membuat hidangan ini di rumah. Pasrtinya seru banget bisa menyajikan camilan lezat buatan sendiri untuk keluarga dan orang tercinta ya Sweet Couple.

Untuk Anda yang punya ide bisnis jualan, boleh juga loh membuat hidangan ini. Dijamin banyak yang suka dan laku keras apalagi jika enak serta murah. Menarik kan?

Selamat mencoba resep ini di rumah!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari endeus.tv dan kompas.com