Resep Soto Kaki Kambing Betawi

Masakan olahan daging kurban memang paling segar jika dijadikan soto. Sweet Couple suka makan kaki kambing nggak, nih?

Bagi Anda yang sedang bingung cara mengolah kaki kambing, kami punya resep soto kaki kambing Betawi yang pastinya sederhana dan enak.

Cara membuatnya juga tidak sulit, lho. Sweet Couple dapat mempraktikkannya sendiri di rumah. Langsung saja yuk, ikuti langkah-langkahnya.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis hidangan: Menu utama
Jumlah sajian: 1-2 porsi
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 30 menit

Bahan Resep Soto Kaki Kambing Betawi

Siapkan bahan-bahan resep soto kaki kambing Betawi berikut.

Bahan Utama

  • 200 gr daging kambing
  • 4 buah kaki kambing, potong dan cuci bersih
  • 750 ml air
  • 750 ml santan atau susu cair
  • 3 buah tomat
  • 3 sdm daun bawang, iris
  • 5 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 3 sdm minyak samin
  • 1 sdm gula pasir

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 sdt jahe, iris
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica butir
  • 1 sdt garam

Bahan Pelengkap

  • Kentang rebus, goreng
  • Daun bawang secukupnya, iris
  • Irisan tomat segar
  • Bawang goreng
  • Acar dan sambal

Alat Masak Resep Soto Kaki Kambing Betawi

Siapkan alat-alat memasak soto kaki kambing Betawi berikut.

  • Pisau
  • Wadah
  • Ulekan
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkuk
Baca Juga :  Resep Sup Daging Khas Aceh
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...