Resep Spaghetti Carbonara yang Paling Praktis

Salah satu olahan pasta yang paling lezat dan pembuatannya praktis adalah spaghetti carbonara. Siapa sih yang tidak kenal dengan hidangan mewah yang mudah dimasak ini?

Kangen makan spaghetti yang rasanya tidak kalah dengan masakan restoran? Tenang saja, Sweet Couple bisa mencoba sendiri resep spaghetti carbonara yang paling praktis.

Yuk, simak penjelasan resep pasta terlezat berikut ini.

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Bahan Resep Spaghetti Carbonara

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 200 gram spaghetti
  • 250 ml susu cair
  • 1 sendok makan butter/margarin
  • 2 siung bawang putih yang dicincang
  • 1/2 bawang bombay dicincang
  • 2 lembar smoked beef yang diiris tipis
  • 1 butir telur yang dikocok lepas
  • 50 gram keju cheddar yang diparut
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh oregano
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Bahan Taburan Spaghetti

  • Keju cheddar diparut secukupnya
  • Daun parsley secukupnya

Alat Resep Spaghetti Carbonara

  • Panci
  • Wajan
  • Codet
  • Saringan
  • Piring
  • Parutan Keju

Cara Memasak Spaghetti Carbonara

  1. Rebus spaghetti di dalam panci sampai aldente. Angkat, tiriskan, dan sisihkan spaghetti.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum.
  3. Kemudian masukkan smoked beef ke dalam tumisan bawang putih dan bombay. Aduk hingga tercampur.
  4. Tuangkan 2/3 susu cair dan aduk secara merata.
  5. Masukkan keju, oregano, lada, dan garam. Aduk rata semuanya dan cicipi sedikit untuk memastikan ketepatan rasa.
  6. Kemudian tuang larutan maizena dan aduk kembali.
  7. Masukkan spaghetti dan aduk rata hingga bumbu meresap.
  8. Tuangkan kocokan telur dan sisa susu cair. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai spaghetti terlihat creamy. Angkat dan pindahkan spaghetti ke piring.
  9. Berikan taburan keju parut dan parsley di atas spaghetti.
Baca Juga :  Resep Menu Omelet Mie Instan untuk Sahur di Bulan Puasa

Wah, ternyata resep spaghetti carbonara sangat mudah untuk diikuti. Rasa dan teksturnya juga tidak perlu diragukan.

Hidangan ini sangat cocok disantap bersama keluarga atau sebagai sajian saat acara tertentu. Tunggu apa lagi? Ayo, coba resep paling praktis ini!

Resep disadur dari resepkoki.id