Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten

Siapa sih yang tidak suka makan sup? Makanan yang satu ini selalu dicari di saat musim hujan atau saat badan kita sedang kurang enak. Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti menyukainya.

Sweet Couple pasti tau sup ayam pak min kan? Hidangan asal Klaten ini sederhana namun punya rasa yang lezat dan segar saat disantap. Berkunjung ke Klaten kurang lengkap rasanya tanpa menyantap sup ayam yang populer ini.

Nah, kali ini kami ingin aja Anda untuk mencoba membuat sendiri resep sup ayam ala Pak Min. Cara membuatnya tidak sulit kok. Dan rasanya sudah pasti gurh dan segar. pasti akan disukai seluruh keluarga.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Seperti apa ya kira-kira? Yuk langsung simak resep sup ayam ala Pak Min berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Sup Ayam ala Pak Min

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam kampung
  • 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

  • 1 sdm merica butiran
  • 5 butir bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 buah pala, parut
Baca Juga :  Resep Garang Asem Ayam Hidangan ala Kampung

Bahan Rempah

  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1-2 batang sereh, geprek
  • 3 butir cengkeh
  • 2 butir kapulaga
  • 1 batang kecil kayumanis
  • 1/2 buah bunga lawang

Seasoning

  • 1 sdt gula
  • 2 sdm garam (sesuai selera)
  • 2 sdt totole
  • 1 batang daun bawang utuh (opsional)
  • 2 helai seledri utuh (opsional)

Bahan Pelengkap

  • Seledri iris
  • Daun bawang iris
  • Sambal rawit ijo
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis /limau

Alat Masak Sup Ayam ala Pak Min

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Chopper/ulekan
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...