Resep Sup Ayam Jahe yang Paling Segar

Siapa sih yang tidak suka makan sup? Makanan yang satu ini selalu dicari di saat musim hujan atau saat badan kita sedang kurang enak. Baik anak-anak maupun orang dewasa pasti menyukainya.

Sweet Couple sudah pernah mencoba resep sup ayam jahe? Hidangan ini sederhana namun punya rasa yang lezat dan segar saat disantap. Kelezatannya tidak kalah bila dibandingkan dengan makanan lainnya yang lebih mewah.

Sayuran ini juga mengandung sejumlah kandungan gizi seperti vitamin, mineral, dan serat yang bermanfaat bagi tubuh. Tak heran bila olahan sayuran ini cukup terkenal dan digemari banyak orang.

Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap sup ayam jahe berikut ini!

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Sup Ayam Jahe

Siapkan bahan-bahan resep sup Ayam Jahe berikut ini:

• 5 potong ayam
• 1 buah jeruk lemon, peras
• 600 ml air
• Jahe sebesar jempol, geprek, iris
• 5 siung bawang putih, geprek
• 2 buah wortel, iris tebal
• 1 kuntum brokoli, iris
• 1 batang daun bawang, iris.
• Garam, lada secukupnya

Alat Masak Resep Sup Ayam Jahe

Siapkan alat-alat masak resep Sup Ayam Jahe berikut ini:

• Wadah
• Panci
• Mangkok saji

Cara Membuat Sup Ayam Jahe

1. Rendam ayam selama 15 menit dengan perasan lemon, kemudian rebus.
2. Masukkan jahe ke dalam rebusan ayam. Rebus selama kira-kira 20 menit, supaya kaldu ayam keluar dan jahe meresap.
3. Lalu masukkan bawang putih dan wortel, aduk. Terakhir masukan brokoli dan daun bawang. Masak sampai matang.
4. Setelah matang, matikan api, tambahkan lada dan gram, aduk sampai rata.
5. Siap disajikan.

Gampang banget kan sup ayam jahe ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya. Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Pastinya cocok banget jika dinikmati di rumah bersama orang tercinta.

Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat mencoba!

Resep disadur dari Instagram.com/bundapreneur