Resep Sup Daging Khas Aceh

Membuat resep sup daging khas Aceh dengan tekstur daging yang empuk ternyata sangat mudah lho. Bahan dan bumbunya sangat khas dengan citarasa rempah Aceh.

Pada umumnya, sup ini sering dihidangkan di restoran dan juga disajikan saat peringatan hari raya seperti Idul Adha dan Idul Fitri.

Ingin mencoba membuatnya? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep sup daging khas Aceh berikut ini. 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Sup Daging Khas Aceh

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 1/4 daging sapi dengan lemak
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 buah lobak, iris dan rebus supaya tidak pahit
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kapulaga
  • 2 buah bunga lawang
  • 1/2 sdt bumbu serbaguna
  • 1 potong kayu manis
  • 1/4 pala bubuk
  • 1/4 merica bubuk
  • Garam, gula, kaldu secukupnya
  • Daun bawang dan seledri secukupnya

Alat Masak Sup Daging Khas Aceh

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Presto
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Resep Sup Daging Khas Aceh

  1. Siapkan bahan dan peralatan yang akan diguakan untuk proses pembuatan sup.
  2. Kemudian kita akan presto dagingnya terlebih dahulu selama 15 menit, dihitung dari bunyi mendesis tanda air mau mendidih.
  3. Kemudian pindahkan ke wajan, tambahkan irisan bawang.
  4. Kmudian semua bahan rempahnya kita masak sampai matang dan wangi.
  5. Masukkan sayur-sayuran pelengkapnya, seperti kentang, dan wortel kemudian masak sampai matang dan empuk.
  6. Jangan lupa ditambahkan gula, garam, kaldu, merica dan potongan daun bawang dan seledri, aduk aduk, masak sampai kira-kira cukup matang dan pas rasanya. Angkat.
  7. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Krengsengan Jeroan Sapi

Mudah sekali bukan resep sup daging khas Aceh ini? Citarasa rempah – rempahnya menambah kelezatan hidangan ini. Jangan ragu untuk mencobanya ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep ini disadur dari sopsip.wep.app