Resep Sup Ikan Salmon Anti Amis

Olahan ikan yang satu ini wajib banget Sweet Couple coba buat di rumah, yaitu resep sup ikan salmon. Selain rasanya yang enak, salmon juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, karena kaya akan asam lemak omega-3.

Ikan salmon sangat baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Mungkin banyak di antara Sweet Couple yang belum paham bagaimana cara mengolahnya supaya tidak amis. tapi ternyata tidak sulit kok. Yuk, kita coba resep sup ikan salmon ini!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 80 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Resep Sup Ikan Salmon

Bahan-bahannya ternyata tidak sulit kok, pasti Sweet Couple sudah sering menggunakannya untuk memasak sehari-hari. Dan cara membuatnya pun juga anti ribet.

Bahan untuk Membuat Sup Ikan Salmon

Bahan Utama

  • 300 gr ikan salmon
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 buah bakso ikan kecil, potong-potong
  • 1 buah wortel, kupas dan potong dadu
  • 1 buah kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • 1 buah jeruk nipis
  • Air secukupnya

Bahan Bumbu:

  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdt dashi bubuk (bisa diganti kaldu ikan atau jamur)
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
Baca Juga :  Resep Kulit Salmon Goreng Krispi yang Garing dan Gurih

Alat Masak Membuat Sup Ikan Salmon

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Sup Ikan Salmon

  1. Cuci bersih ikan salmon, potong-potong dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam agar hilang amisnya.
  2. Rebus air, masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan daun bawang, seledri beserta ikan salmon. Masak hingga mendidih. Masukkan dashi bubuk dan garam secukupnya, aduk rata.
  4. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk dan merica bubuk, tumis sebentar hingga harum dan bawang mulai matang kecokelatan. Tuangkan bumbu ke dalam sup ikan. Aduk rata dan masak hingga sedap.
  5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Bagaimana Sweet Couple? Mudah dan menarik bukan? Selain enak, juga menyehatkan. Cocok banget untuk sajian keluarga. Selamat mencoba resep sup ikan salmon!

Resep disadur dari fimela