Sweet couple lagi ingin makanan berkuah dan bikin hangat badan? Resep sup jamur ikan dori ini bisa menjadi salah satu pilihan loh.
Sweet couple dapat membuat resep sup jamur ikan dori ini di rumah dengan mudah. Bahan-bahan untuk membuat resep ini pun sangat sederhana dan mudah dicari. Selain, bahannya yang mudah dicari, langkah-langkah untuk membuat masakan rumahan ini pun juga mudah.
Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep sup jamur ikan dori berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Bahan Resep Sup Jamur Ikan Dori
- 1 liter air
- 2 cm jahe, iris dan memarkan
- 3 batang serai, iris serong bagian putihnya
- 5 lembar daun jeruk
- 250 gram udang sedang, kupas, dan belah punggungnya
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya
- 750 gram ikan dori, potong dadu
- 300 gram jamur siitake segar, iris
- 6 lembar sawi putih, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 100 gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskan
- 3 sdm kecap ikan
- 5 sdm air jeruk nipis
- 8 buah cabai rawit memarkan
Alat Masak Sup Jamur Ikan Dori
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Panci
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Capitan
- Spatula
- Mangkok saji
Cara Membuat Resep Sup Jamur Ikan Dori
- Masak air, masukkan jahe, serai, dan daun jeruk, mendidih. Masukkan udang, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata.
- Setelah mendidih kembali, masukkan ikan dori, jamur, sawi putih, dan kecap ikan, aduk rata. Angkat, tambahkan air jeruk nipis dan cabai rawit.
- Siapkan mangkuk, tata soun. Tuangkan sup dan isiannya.
- Sajikan hangat, taburi daun ketumbar.
Nah, gampang banget kan resep sup jamur ikan dori ini? Sup ini pastinya akan jadi favorit anak-anak dan keluarga di rumah. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.
