Resep Sushi Vegetarian

Suka olahan masakan Jepang? Pasti sudah tak asing lagi dengan olahan sushi. Hidangan ini begitu mendunia dan banyak disukai orang. Salah satu variannya yang juga digemari adalah resep sushi vegetarian.

Dari namanya, Sweet Couple pasti tahu jika hidangan ini merupakan sushi tanpa daging. Resep sushi vegetarian berisi telur, sayur-sayuran, dan abon kunyit. Nasi yang digunakan tentu saja beras Jepang yang teksturnya pulen dan memiliki aroma wangi.

Menarik sekali kan? Kira-kira seperti apa ya? Yuk, simak resep sushi vegetarian berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Sushi Vegetarian

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Nasi

  • 2 cup beras jepang
  • 2 cup air
  • 4 sdm rice vinegar
  • 7 gr garam
  • 7 gr gula pasir
  • 7 gr penyedap (kaldu jamur)

Bahan Isi

  • 2 butir telor
  • 1 buah wortel
  • 1 buah ketimun
  • 2 buah jagung muda

Bahan Lain

  • Nori rumput laut
  • Abon kunyit
  • Spicy seaweed nori
  • Wijen sangrai

Alat Masak Membuat Sushi Vegetarian

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Teflon
  • Piring
  • Pisau
  • Rice cooker
  • Piring saji

Cara Membuat Sushi Vegetarian

  1. Cuci bersih beras jepang, kemudian tanak pakai rice cooker dengan 2 cup air.
  2. Sambil menunggu nasinya masak, kita rebus isian wortel dan jagung muda.
  3. Potong ketimun panjang dan buat telur dadar gulung.
  4. Setelah nasi masak, masukkan ke dalam wadah, kemudian tuangkan rice vinegar, garam, gula pasir dan penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Taruh nasi ke dalam cetakan, kemudian isi sushinya.
  6. Setelah sushi terbentuk, sushi dipotong sesuai cetakannya.
  7. Kemudian taburi abon atau nori atau wijen sesuai selera. 
  8. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Nasi Telur Pontianak Super Gampang Tapi Enak!

Mudah kan resep sushi vegetarian ini? Tak usah jauh-jauh dan mahal-mahal ke restoran Jepang. Cukup bikin saja resepnya di rumah, lalu nikmatilah hidangan ini bersama keluarga dan orang tercinta di rumah.

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com